RISTORANTE ANTICO BROLO

RISTORANTE ANTICO BROLO

Descrizione dell'attività:

Di fronte al Teatro Verdi, al pian terreno, nella sala grande del cinquecentesco Palazzo Dondi dell'Orologio, è collocato il ristorante Antico Brolo dagli arredi caldi ed eleganti, mentre al piano sottostante c'è la vecchia cantina arredata a taverna, con annessa pizzeria ristorante, funzionanti solo di sera. Menzionato dalle principali guide gastronomiche. Il menu rispecchia la tradizione rivista e aggiornata, la pasta e i dolci sono fatti in casa, la cantina è ben nutrita, con particolare attenzione al Piemonte, Friuli e Toscana. La sala è diretta dal titolare, Mario Di Natale, che è anche sommelier, mentre in cucina, la supervisione è della moglie del titolare, Sonia. Il maitre che vi troverete di fronte, gentile e cortese, è Gregorio. Fa parte dei Ristoranti del Buone Ricordo.